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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos - Zaragoza : Acribia, 1970

Standard No.: DEX-M3290

Subjects--Topical Terms:
TRANSPORTE
ALMACENAMIENTO
CONGELACION
PROCESO TERMICO
SELECCION
LIMPIEZA
CLASIFICACION
ALIMENTO

Universal Decimal Class. No.: 664

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