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Obtención de Bacterias Lácticas para Cultivos Starters:Aislamiento, caracterización y Conservación

de Urraza, Patricio J.

Obtención de Bacterias Lácticas para Cultivos Starters:Aislamiento, caracterización y Conservación - 1997

Tesis - Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. 1997.

Standard No.: DEX-M4469

Subjects--Topical Terms:
TESIS

Universal Decimal Class. No.: (043.2)

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