Estudio químico de la harina de soja y su aplicación en panificación
Material type:
TextPublication details: 1943 Subject(s):
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Tesis de posgrado
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Biblioteca Fac.Ciencias Exactas | (043.2) TESIS 00159 R (Browse shelf(Opens below)) | Consulta en Sala | DEX-06764 |
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TESIS - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Química y Farmacia.1943
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