La contribución del turismo a los objetivos de desarrollo sostenible desde el sector hotelero en la República Argentina : caso de aplicación Programa de Certificación en Sustentabilidad Hoteles más Verdes, año 2020

El presente estudio de enfoque cuantitativo, tipo de diseño no experimental, abordaje práctico transversal y finalidad aplicada, procura contribuir al conocimiento de la gestión sostenible en el ámbito Turístico y Hotelero a través de la construcción de un instrumento para medir de manera cuantitativa la situación, el contexto y las prácticas que realizan los establecimientos hoteleros en función del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el año 2020. Para ello se ha diseñado y administrado un instrumento ad hoc dirigido a directivos de establecimientos hoteleros certificados por el estándar Hoteles más Verdes alcanzando un n=71. La creación y utilización de un instrumento de medición de la contribución del sector hotelero a los ODS en Argentina ha facilitado la obtención de conocimientos diagnósticos precisos sobre la situación, contexto y prácticas de la gestión sostenible en dicho ámbito. El instrumento ha demostrado confiabilidad y entre los hallazgos que permitió obtener se destaca que los directivos realizan más acciones de lo que creen en materia sostenible, lo que implica un desconocimiento del alcance del verdadero criterio de sostenibilidad, ya que la mitad desconoce cómo sus prácticas se alinean con los ODS y la Agenda 2030. El presente estudio ha revelado, asimismo, la importancia de las certificaciones y de la labor de las instituciones que se agrupan para fomentar, difundir y calificar el cumplimiento de los ODS a través de una gestión sustentable.

Doctorado en Ciencias de la Administración. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Económicas 2021