Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
Material type: TextPublication details: Zaragoza : Acribia, 1976 Subject(s):Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros | Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV | 637.5 PRI (Browse shelf(Opens below)) | Available | DVE-023416 |
Contiene: Ciencia básica de la carne -- Ciencia del procesado de la carne
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