Jovanovich, German <br/><br/>
Estudio de las Interacciones entre Almidón y Lípidos en Harina de Trigo 

 -  1997 
<br/><br/> Tesis - Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. 1997. 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DEX-M2840 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TESIS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>(043.2)