Peterson, William H. <br/><br/>
Elements of Food Biochemistry 

 - New York :   Prentice-Hall,  1943  
<br/><br/> SE ENCUENTRA EN EL MUSEO 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DEX-M3215 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VITAMINA<br/>AGUA<br/>MINERAL<br/>ACIDEZ<br/>LIPIDO<br/>CARBOHIDRATO<br/>BIOQUIMICA<br/>ALIMENTO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2