Las operaciones de la ingenierķa de los alimentos 

 - Zaragoza :   Acribia,  1970  
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DEX-M3290 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TRANSPORTE<br/>ALMACENAMIENTO<br/>CONGELACION<br/>PROCESO TERMICO<br/>SELECCION<br/>LIMPIEZA<br/>CLASIFICACION<br/>ALIMENTO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664