MUñoz, José  E. <br/><br/>
Lecciones de Ciencia de la Alimentación :  Bromatología 

 - Quito :   Editorial Universitaria,  1963  
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DEX-M3309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE<br/>CONSERVACION<br/>ALTERACION<br/>ALIMENTO<br/>METABOLISMO<br/>HIDRATO DE CARBONO<br/>GRASA<br/>BROMATOLOGIA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614.37