Bolla, Patricia Araceli <br/><br/>
Desarrollo de un alimento funcional deshidratado constituido por microorganismos aislados de Kefir 

 -  2011 
<br/><br/> Tesis - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas. CIDCA. 2011 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DEX-M7519 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TESIS
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>KEFIR 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>(043.2)