Montes, Adolfo Leandro

Microbiología de los alimentos : Curso teórico y práctico - São Paulo : Editora Resenha Universitaria, 1977 - 2 2 .

DEX-M667


MICROBIOLOGIA
ALIMENTO
BACTERIA
HONGO
LEVADURA
VIRUS
CONSERVACION
LACTEO
CARNE
PESCADO
VEGETAL
AGUA POTABLE
RESIDUO
SANEAMIENTO
INDUSTRIA
FERMENTACION
VITAMINA

579.67