Peynaud, Emile <br/><br/>
Enología práctica; conocimiento y elboración del vino 

 - 2a. ed. 
 - Madrid :   Mundi-Prensa,   1984. 
 - 405 p. :   il., fotos, tablas ;   24 cm. 
<br/><br/> Bibliografía, p. 399-402 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471140594 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINICULTURA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.2