Ortega, Simone Quesos españoles; descripción y recetas - Madrid : Alianza, 1987. - 232 p. : fots. colors., mapas ; 18 cm. - El libro de bolsillo. Secc. Libros útiles ; 1226 . ISBN: 8420602264 Subjects--Topical Terms: GASTRONOMIAQUESOS Universal Decimal Class. No.: 641 637.33