Perlmutter, David Cerebro de pan : La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo) - 1a. ed. - Buenos Aires : Grijalbo, 2014. - 382 p. ; 23 cm. ISBN: 9789502807348 Subjects--Topical Terms: NUTRICIONNEUROCIENCIA Universal Decimal Class. No.: 612.39