Golombek, Diego  1964 <br/><br/>
El nuevo cocinero científico :   Cuando la ciencia se mete en la cocina 

 - 4a. ed. 
 - Buenos Aires :   Siglo Veintiuno,   2012. 
 - 233 p. ;   19 cm. 
 - Ciencia que ladra- .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789876292443 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA<br/>DIVULGACION CIENTIFICA<br/>SALA JUVENIL
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>001.92