Müller, Gunther <br/><br/>
Microbiología de los alimentos vegetales 

 - Zaragoza :   Acribia,   1981. 
 - xviii, 291 p. :   láms. (colors.), il., tablas ;   24 
<br/><br/> "Bibliografía", p. 263-277. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004723 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA