Métodos de análisis de la industria charcutera 

 - Zaragoza :   Acribia,  1974  
<br/><br/><label>Standard No.: </label>DVE-M2179 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Análisis de la industria<br/>Controles químicos<br/>Controles de bacteriología<br/>Controles histológicos<br/>Controles serológicos<br/>Determinación del peso neto<br/>Charcutería<br/>CONSERVAS DE CARNE
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614.3