Valenciano, Ovidio A. Guía práctica de análisis bromatológico - [s.l.]: HASA, 1954 La Biblioteca posee: vol. 3 y 4 Standard No.: DVE-M2182 Subjects--Topical Terms: BROMATOLOGIAAnálisis bromatológicosALIMENTOSTecnología y sanidad de los alimentos Universal Decimal Class. No.: 614.3