Harina de quinua como ingrediente nutricional de panes tradicionales by
- Mattioda, Antonela
- Puppo, María Cecilia [Director]
- Salinas, María Victoria [Codirector]
Material type: 
Text; Format:
regular print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Adolescent;
Publication details: 2013
Dissertation note: Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2013
Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.16 no.7.