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1.
Cosecha robada : El secuestro del suministro mundial de alimentos / Vandana Shiva. by
  • Shiva, Vandana
Series: Estado y sociedad ; 107
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Paidós, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Fac.Humanidades y Ciencias de la Educación (1)Call number: 338.43 SHI.

2.
Food, energy and society / David Pimentel, Marcia Pimentel. by
  • Pimentel, David
  • Pimentel, Marcia
Series: Resource and environmental sciences
Edition: 1st ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: London : Edward Arnold, 1979
Availability: Items available for loan: Biblioteca Fac.Humanidades y Ciencias de la Educación (1)Call number: 504.75 PIM.

3.
La rebelión del campo : Historia del conflicto agrario argentino / Osvaldo Barsky, Mabel Dávila. by
  • Barsky, Osvaldo
  • Dávila, Mabel
Edition: 2a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Sudamericana, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Fac.Humanidades y Ciencias de la Educación (2)Call number: 338.43[82] BAR, ...

4.
Los nuevos productores : Alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias / Clara Craviotti ; pról. Carlos Reboratti. by
  • Craviotti, Clara
  • Reboratti, Carlos [[colab.]]
Series: Trabajo, integración y sociedad
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : CICCUS, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Fac.Humanidades y Ciencias de la Educación (2)Call number: 338.43 CRA, ...

5.
Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud by
  • Salinas, Rolando D
Edition: 2a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Librería El Ateneo, 1993
Availability: No items available.

6.
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos by
  • Longrée, Karla, 1905
  • Blaker, Gertrude G [colab.]
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: México : Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional, 1972
Availability: No items available.

7.
Podemos alimentarnos mejor? by
  • Santa María, Julio V
Series: Saber ; 3
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Santiago de Chile : Editorial Universitaria, 1955
Availability: No items available.

8.
La antidieta by
  • Diamond, Harvey
  • Diamond, Marilyn [colab.]
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Barcelona : Urano, 1986
Availability: No items available.

9.
Alimentos sin gluten : Estrategias para su elaboración by
  • Pico, Mercedes
  • Vinuesa, María Victoria
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Rosario : Corpus, 2012
Availability: No items available.

10.
Celíacos sanos, plenos y libres by
  • Cueto Rúa, Eduardo Angel
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos aires : Parábola, 2015
Availability: No items available.

11.
Paz, amor y jugo verde: mis elixires saludables para brillar by
  • Borensztein, Marina, 1966
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Planeta ; Grupo Editorial Planeta, 2018
Availability: No items available.

12.
Alimentación para sanar: nutrición del cuerpo, nutrición del alma by
  • Zurschmitten, Susana
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Albatros, 2015
Availability: No items available.

13.
Alimentos y alimentación del ganado by
  • Morrison, F
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: México : UTEHA, 1968
Availability: No items available.

14.
Informe, 1 by
  • Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en zoonosis
Series: Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 378
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Ginebra :
Availability: No items available.

15.
Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : Diversas sustancias aromatizantes y varios edulcorantes no nutririvos; undécimo informe by
  • Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios
Series: Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 383
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Ginebra, 1968
Availability: No items available.

16.
Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : Diversos antibióticos by
  • Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios
Series: Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 430
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Ginebra, 1970
Availability: No items available.

17.
Evaluación de los aditivos alimentarios, diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias: evaluación toxicológica y normas; exámen de la eficacia técnica de ciertos antioxidantes by
  • Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios
Series: Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 488
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Ginebra, 1972
Availability: No items available.

18.
La revolución del consumo alimenticio en la Argentina (1974-1984) : un estudio empírico by
  • Ostiguy, Pierre
  • Armstrong, Warwick [colab.]
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : CEAL (Centro Editor para America Latina), 1988
Availability: No items available.

19.
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina by
  • Leung, Woot-tsuen (Wu), 1915
  • Flores, María [colab.]
Edition: 2a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: México : Interamericana, 1966
Availability: No items available.

20.
Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud by
  • Salinas, Rolando D
Edition: 2a. ed.
Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires : Librería El Ateneo, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de la UNLP (2).

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