Evaluación de los aditivos alimentarios, diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias: evaluación toxicológica y normas; exámen de la eficacia técnica de ciertos antioxidantes
Material type:
TextSeries: Organización mundial de la salud. Ser. de informes técnicos ; 488Publication details: Ginebra, 1972.Description: vi, 44 p. : tablas ; 24 cmSubject(s):
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Pública de la UNLP Fondo general (BP) | No ficción | Available | DUN445223 |
Decimoquinto informe del comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios. Roma, 16-24 de junio de 1971 Publicado también como FAO: Reuniones sobre nutrición, informe nº 50 Incluye bibliografías
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