Microbiología de los alimentos
Material type:
TextPublication details: Zaragoza : Acribia , 1975Edition: 1a edISBN: - 8420005614
- Recuento de microorganismos marcaddores utilizados para evaluar criterios o normas microbiológicas
- Laboratorio en microbiología analítica de alimentos
- Calidad microbiológica de los alimentos
- Análisis de alimentos
- Vigilancia microbiológica de los alimentos
- Industrias de alimentos
- Enfermedades trasmitidas por los alimentos
- MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV | 579.67 MOS 1a ed. (Browse shelf(Opens below)) | Available | DVE-026665 | |
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Libros
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Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV | 579.67 MOS 1a ed. (Browse shelf(Opens below)) | Available | DVE-023229 |
Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos
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