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	1.	El ahumado by Möhler, Klement Romero Muños de Arenillas, José [tr.] Series: Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 11 Material type: Text; Format: print regular print ; Audience: General; Publication details: Zaragoza : Acribia, 1980 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	2.	El ahumado by Möhler, Klement Romero Muños de Arenillas, José [tr.] Series: Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 11 Material type: Text; Format: print regular print ; Audience: General; Publication details: Zaragoza : Acribia, 1980 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública de la UNLP (1). Place hold Add to cart (remove)
	3.	Empaquetado de la carne y productos cárnicos by Effenberger, Gerhard Schotte, Kurt Series: Ciencia y Tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3 Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: Zaragoza : Acribia, 1972 Availability: Items available for loan: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV (1)Call number: 637.52 EFF . Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: 637:621.798.4 EFF . Place hold Add to cart (remove)

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