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1.
Desarrollo de un alimento funcional deshidratado constituido por microorganismos aislados de Kefir by
  • Bolla, Patricia Araceli
  • De Antoni, Graciela L. (Dir.)
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent;
Publication details: 2011
Availability: Items available for reference: Biblioteca Fac.Ciencias Exactas: Consulta en Sala (1)Call number: (043.2) TESIS 01293 .

2.
Alimentos funcionales: Obtanción de un producto probiótico para aves a partir de suero de quesería fermentado con microorganismos de Kefir by
  • Londero, Alejandra
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent;
Publication details: 2012
Availability: Items available for reference: Biblioteca Fac.Ciencias Exactas: Consulta en Sala (1)Call number: (043.2) TESIS 01342 .

3.
Modulación de la respuesta inmune innata epitelial por microorganismos potencialmente probióticos aislados de Kefir by
  • Romanin, David Emmanuel
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent;
Publication details: 2013
Availability: Items available for reference: Biblioteca Fac.Ciencias Exactas: Consulta en Sala (1)Call number: (043.2) TESIS 01359.

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