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	1.	Pedro tiene química con/en Agronomía : ¿tenemos que estudiar química en Agronomía? by Puppo, María Cecilia Donati, Edgardo R [Autor] Series: Libros de Cátedra Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: La Plata : Edulp , 2013 Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV (1)Call number: 54 PUP. Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: 54 PUP. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Harina de quinua como ingrediente nutricional de panes tradicionales by Mattioda, Antonela Puppo, María Cecilia [Director] Salinas, María Victoria [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2013 Dissertation note: Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2013 Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.16 no.7. Add to cart (remove)
	3.	Producción y calidad galletítera de trigo “soft”. Análisis comparativo con trigo duro by Sanjurjo, María Candela Puppo, María Cecilia [Director] Cardós, Miguel José [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2012 Dissertation note: Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2012 Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.13 no.5. Add to cart (remove)
	4.	Sustitución del Cloruro de Sodio por otro tipo de sales en el Pan Francés by Marinelli, Eloisia Puppo, María Cecilia [Director] Cardós, Miguel José [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2011 Dissertation note: Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2011 Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.11 no.7. Add to cart (remove)
	5.	Caracterización de gliadinas y gluteninas de harinas de trigo de variedades puras y de harinas comerciales y su asociación con la calidad industrial de las mismas by Sciammaro, Leonardo Pablo Puppo, María Cecilia [Director] Sempé, María Ethel [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2010 Dissertation note: Ingeniero Agrónomo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2010 Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.10 no.18. Add to cart (remove)
	6.	Lecitina de soja como emulsionante para panificación : Influencia en la calidad panadera by Mirabilio, Viviana Paola Puppo, María Cecilia [Director] Cardós, Miguel José [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2009 Dissertation note: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Ingeniero Agrónomo Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.6 no. 19. Add to cart (remove)
	7.	Química general para agronomía by Puppo, María Cecilia Cerruti, Claudio Fernando [Autor] Quiroga, Alejandra Viviana [Autor] Series: Libros de cátedra Material type: Continuing resource; Format: available online ; Type of continuing resource: Publication details: [s.l.]: EDULP , 2017 Availability: Items available for loan: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV (2). Place hold Add to cart (remove)
	8.	Calidad panadera de variedades de trigo puras y sus mezclas by Ponzio, Nora Raquel Puppo, María Cecilia [Directora] Ferrero, Cristina [Codirector] Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 2010 Dissertation note: Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales 2010 Availability: Items available for reference: Biblioteca Conjunta FCAyF-FCV: Consulta en Sala (1)Call number: P.3M no.13. Add to cart (remove)
	9.	Propiedades Gelificantes de las Proteinas de Soja a pH Acido by Puppo, María Cecilia Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Adolescent; Publication details: 1997 Availability: Items available for reference: Biblioteca Fac.Ciencias Exactas: Consulta en Sala (1)Call number: (043.2) TESIS 01080 . Add to cart (remove)

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